Tokopedia dan ShopTokopedia Dongkrak Potensi Biji Kopi Excelsa Lewat Inisiatif Baru

Jakarta, Gizmologi – Tokopedia dan ShopTokopedia bersama dengan pelaku UMKM lokal berupaya mendongkrak potensi biji kopi excelsa lewat inisiatif terbarunya. Inisiatif tersebut ialah #SatuDalamKopi, yang dibuat dengan tujuan agar pelaku usaha dan petani kopi bisa merasakan manfaat dari ekonomi digital.

Inisiatif ini dihadirkan oleh Tokopedia dan ShopTokopedia dengan Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat yang ini mendukung kemajuan para UMKM dan petani kopi di Sukawangi, Sumedang, Jawa Barat. Selain itu, Indonesia juga merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, setelah Brazil dan Vietnam.

Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), dalam laporan Statistik Kopi Indonesia yang dirilis pada November 2024, total keseluruhan produksi kopi pada 2023 mencapai 758.730 ton yang didominasi hasil kopi dari perkebunan rakyat sebesar 755.420 ton. Jawa Barat adalah salah satu provinsi yang menyumbang produksi kopi mencapai 22.622 ton dan di tingkat lokal berdasarkan data BPS 2023, Kabupaten Sumedang berkontribusi mencapai 700 ton.

Baca Juga: Tokopedia dan ShopTokopedia Bagikan Tren Belanja Online Januari 2025

Mengapa Tokopedia dan ShopTokopedia Dongkrak Potensi Biji Kopi Excelsa?

Secara umum, ada empat jenis biji kopi, yaitu arabika dan robusta yang cenderung lebih populer, serta liberika, dan excelsa. Popularitas biji kopi excelsa mulai terangkat setelah Ryan Wibawa meraih juara ke-3 World Brewers Cup 2024 di Amerika Serikat.

Ryan yang juga hadir dalam acara Media Briefing Tokopedia dan ShopTokopedia Dukung Pelaku Usaha Kopi Lewat #SatuDalam Kopi, di kantor Tokopedia, Jakarta Selatan, Jumat, (28/2/2025). Dalam ceritanya, saat itu ia menciptakan blend kopi menggunakan biji kopi excelsa asal sumedang yang dicampur dengan kopi Panama dan Columbia. Keberhasilan Ryan membuktikan biji kopi excelsa asal Sumedang juga memiliki kualitas yang mampu bersaing di pasar global.

“Kopi excelsa memiliki karakter berbeda dengan dominasi sweetness dibandingkan arabika dan robusta. Dengan proses blending yang tepat, kopi excelsa yang memiliki karakter cukup kontras dengan arabika dan robusta, dapat menyatu dengan komponen lainnya dan menghadirkan rasa yang khas. Namun, masih banyak masyarakat yang belum mengenal kopi excelsa dan hal ini menjadi tantangan untuk memperkenalkan jenis kopi ini kepada para penikmat kopi,” jelas Ryan.

Ryan Wibawa, pemenang juara ke-3 World Brewers Cup 2024.

Dalam pengembangan biji kopi, termasuk excelsa, industri kopi di Indonesia masih menghadapi sejumlah tantangan, seperti produktivitas lahan yang belum optimal, keterbatasan akses petani terhadap pengetahuan dan praktik budidaya yang baik, serta masalah iklim dan faktor lainnya. Meskipun demikian, Petani Kopi dan Ahli excelsa Coffee Processor, Rainaldi, tetap yakin bahwa kopi excelsa memiliki potensi ekonomi yang sangat baik.

“Kopi excelsa, yang merupakan salah satu varian dari kopi Liberika, memiliki potensi yang bisa digali lebih jauh. Excelsa yang berasal dari Sumedang, ditemukan telah berumur ratusan tahun, sehingga secara agronomy, kopi jenis ini berhasil bertahan karena tahan terhadap serangan hama dan penyakit kopi,” kata Rainaldi.

Ia melanjutkan bahwa biji kopi excelsa memiliki umur produktif yang jauh lebih panjang dibandingkan Arabika dan Robusta, dengan produktivitas yang semakin tinggi serta linear dengan umur tanamannya. Selain itu, biji kopi excelsa bisa menjadi opsi usaha reboisasi di daerah dan lahan hutan yang terdampak deforestasi, sebab kopi Excelsa ini memiliki karakter pertumbuhan arboreal.

Dengan alasan tersebut Tokopedia dan ShopTokopedia mendukung industri kopi Indonesia agar lebih maju. Tren penjualan di kedua platform juga menunjukan bahwa industri kopi lokal memiliki daya tarik yang lebih.

Penjualan produk kopi di Tokopedia secara keseluruhan saat Promo Guncang 10.10 pada tahun 2024 lalu, di bulan yang sama dengan Hari Kopi Sedunia, meningkat hampir 2,5 kali lipat jika dibandingkan dengan rata-rata penjualan harian. Sedangkan penjualan biji kopi excelsa naik hampir 3 kali lipat saat Promo Guncang 10.10 pada tahun 2024 lalu.

Artikel berjudul Tokopedia dan ShopTokopedia Dongkrak Potensi Biji Kopi Excelsa Lewat Inisiatif Baru yang ditulis oleh Zihan Fajrin pertama kali tampil di Gizmologi.id